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Palabras clave [ bread improver halal ] partido 26 productos.
Polvo de la enzima de la lipasa de la categoría alimenticia del mejorador del pan para cocer
| Descripción: | Preparación enzimática |
|---|---|
| Aplicación: | FoodZyme se utiliza en panadería para mejorar estabilidad y tolerancia, el volumen del aumento y el |
| Color: | blanco |
El atasco pulveriza el pan antienvejecedor de la torta de la serie de productos de la masa PMP12
| Hinchamiento del tipo:: | Promotor del pan |
|---|---|
| Vida útil:: | 18 meses |
| Gama de uso:: | para todos los tipos de pasta que fermentan con levadura. |
Sustancias químicas Stearoyl del emulsor del lactilato del sodio (SSL) en pan de la comida
| Aspecto: | Polvo blanco o levemente amarillento o sólido frágil con un olor característico |
|---|---|
| Grado de acidez (mgKOH/g): | 74 |
| Ester Value (mgKOH/g): | 180 |
Las amilasas HALAL empanan la fabricación CAS No 9014-71-5
| Descripción: | Amilasa |
|---|---|
| Material eficaz: | Amilasa alfa endo bacteriana producida fermentando una tensión seleccionada del bacilo amyloliquefac |
| Dosificación: | 5-50 PPM |
Dosificación 2-25ppm de la oxidasis de glucosa de los ingredientes del pan de la panadería que condimenta
| Descripción: | Oxidasis de glucosa |
|---|---|
| Material eficaz: | oxidasis de glucosa producida de la fermentación de la tensión seleccionada del hongo |
| Uso: | FoodZyme GO20K utilizó en panadería y pan |
CAS No 9014-71-5 enzimas de las amilasas usadas en la fabricación de pan
| Descripción: | Amilasa |
|---|---|
| Material eficaz: | Amilasa alfa endo bacteriana producida fermentando una tensión seleccionada del bacilo amyloliquefac |
| Dosificación: | 5-50 PPM |
El almidón de maíz modificado pulveriza los aditivos alimenticios químicos HALAL
| Color: | Blanco |
|---|---|
| Humedad:: | el 14% máximo |
| Vida útil:: | 2 años |
La vitamina E pulveriza las enzimas que cuecen usadas en la fabricación de pan
| Aspecto: | Polvo blanco o whitelike |
|---|---|
| Análisis: | >el =50% |
| Pérdida en la sequedad: | el =<5.0% |
Blanco de los emulsores sólidos blancos del ingrediente de los promotores DATEM de la comida en aditivo alimenticio
| Aspecto: | Sólido blanco o grisáceo |
|---|---|
| Grado de acidez (mgKOH/g): | 68 |
| Ester Value (mgKOH/g): | 410 |
Enzima Hemicellulase CAS No 9025-56-3 en panadería y pan
| Descripción: | Hemicellulase |
|---|---|
| Material eficaz: | Xilanasa fúngica producida por fermentaciones de una cepa seleccionada de Aspergillus niger |
| Uso: | FoodZyme HC500 utilizó en panadería y pan |