E270 Sustancias químicas L-ácido láctico CAS no 50-21-5

El ácido láctico es un compuesto químico que desempeña un papel en varios procesos bioquímicos.

También se conoce como ácido de la leche, un compuesto químico que desempeña un papel en varios procesos bioquímicos.

Industria alimentaria

(1) el ácido láctico tiene efecto antiséptico y de fresco-custodia fuerte. Puede ser utilizado en vino de fruta, bebida, carne, comida, pasteles que hacen, (verde oliva, pepino, cebolla de perla) la conserva en vinagre vegetal y el enlatado, la transformación de los alimentos, el almacenamiento de la fruta, con el ajuste pH, bacterioestático, ser prolongado la vida útil, condimento, preservación del color, y mejora de la calidad del producto;

(2) en términos de condimento, el gusto amargo único del ácido láctico puede aumentar el gusto de la comida. Añadiendo una determinada cantidad de ácido láctico a las ensaladas tales como ensalada, la salsa de soja y el vinagre pueden mantener la estabilidad y la seguridad de microorganismos en el producto mientras que hace el gusto más suave. ;

(3) debido a la acidez suave del ácido láctico, puede también ser utilizada como el agente amargo preferido para los refrescos y los jugos delicados;

(4) cuando elaborar la cerveza, añadiendo cantidad apropiada de ácido láctico puede ajustar el valor de pH para promover la sacarificación, para facilitar la fermentación de levadura, para mejorar calidad de la cerveza, para aumentar sabor de la cerveza y para ampliar la vida útil. Se utiliza para ajustar el pH en licor, motivo y vino de fruta para prevenir el crecimiento de bacterias, para aumentar la acidez y el gusto de restauración. 5. protegió el ácido láctico puede ser utilizado en caramelo duro, caramelo de la fruta y otros productos de la confitería, con acidez moderada y índice de conversión de poca azúcar. El polvo ácido láctico se puede utilizar para pulverizar diversos tipos de caramelo como agente amargo polvoriento;

(5) el ácido láctico natural es un ingrediente intrínseco natural en los productos lácteos. Tiene el gusto de los productos lácteos y del buen efecto antimicrobiano. Ha sido ampliamente utilizado en queso de mezcla del yogur, helado y otras comidas, y se ha convertido en un agente amargo de la lechería popular;

(6) el polvo ácido láctico es un acondicionador amargo directo para la producción de pan cocido al vapor. El ácido láctico es un ácido fermentado natural, así que puede hacer el pan único. El ácido láctico es un regulador amargo natural del gusto. Se utiliza para cocer y cocer en pan, tortas, galletas y otras comidas cocidas. Puede mejorar la calidad de la comida y mantener color. , amplíe la vida útil.

FAQ

¿1, qué clase de certificados puede usted ofrecer?

Foodchem es una compañía certificada ISO2008 9001, en cuanto a la manteca de cacao natural, BN01, nosotros puede ofrecer HAPPC, certificados KOSHER, HALAL, ect.

¿2, es Foodchem fabricante o apenas una empresa comercial?

Foodchem es fabricante y empresa comercial, somos manteca de cacao natural, distribuidor BN01, al mismo tiempo, nosotros somos fabricante de otros productos.

¿3, cuáles es Min Order Quantity de la manteca de cacao natural, BN01?

Diversos productos tienen diverso MOQ, para la manteca de cacao natural, BN01, el MOQ son 500kg.

¿4, cuáles es el precio de la manteca de cacao natural, BN01?

Foodchem es un proveedor y fabricante famosos de la manteca de cacao natural, BN01 en China, y ha sido corporativo con muchos la manteca de cacao natural, proveedores BN01 por varios años, nosotros puede proveer de usted la manteca de cacao natural rentable, BN01.

¿5, cuánto tiempo esperar su contestación?

Podemos garantizar para contestar sus investigaciones de la manteca de cacao natural, BN01 en menos de 24 horas en días laborables.

¿6, qué clase de tipos del transporte puede usted proporcionar?

Nuestros métodos principales del transporte incluyen el transporte aéreo, el transporte de tierra y el transporte del agua.

¿7, qué clase de condiciones de pago puede usted aceptar?

Las condiciones de pago más de uso general son T/T, L/C, D/P, D/A, etc.

¿8, cuánto tiempo recibiré mi bueno?

Foodchem tiene su propio almacén del EDC en Shangai, cuando se ha confirmado su orden de compra, los productos del inventario entregará en el plazo de 1 semana, la otra entrega de los productos en 2 semanas.