Ingredientes alimentarios químicos CAS 11138-66-2 de los espesantes de la goma del xantano

Lugar de origen China
Nombre de la marca Komesz
Certificación HALAL
Cantidad de orden mínima 1000KG
Precio Negotiable
Detalles de empaquetado bolso 25Kg
Tiempo de entrega 2 semanas
Condiciones de pago L/C, T/T
Capacidad de la fuente 100T un mes

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Datos del producto
Espesantes Goma del xantano Aspecto blanco o color crema y polvo de flujo libre
Viscosidad 1200 - 1600 mpa.s Análisis 91.0 - 108,0%
Cuenta de placa total ≤ 2000/g PH de la solución del 1% en agua 6.0 - 8,0
Alta luz

Ingredientes alimentarios químicos CAS 11138-66-2

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Espesantes de la goma del xantano de la categoría alimenticia

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Descripción de producto

Ingredientes alimentarios químicos: Goma del xantano

 

La goma del xantano es uno de los aditivos alimenticios populares y los ingredientes en la mayoría de los países, como un proveedor y fabricante profesionales de la goma del xantano, FDC Biotech han sido de suministro y exportadores de la goma del xantano de China por casi 10 años, para ser asegurado por favor para comprar goma del xantano en FDC Biotech. Cualesquiera investigaciones y problema por favor no dude en para enviarnos correos electrónicos, le contestaremos dentro de 1 día laborable.

 

 

ARTÍCULOS ESTÁNDAR
Aspecto blanco o color crema y polvo de flujo libre
Viscosidad 1200 - 1600 mpa.s [goma del xantano del 1% en el KCl Brookfield, LVTD, eje 3.60rpm, 25 del 1%]
Análisis (sobre base seca) 91.0 - 108,0%
Pérdida en el secado (105oC, 2hr) 6.0 - 12,0%
V1: V2: 1.02 - 1,45
Ácido pirúvico ≥ 1,5%
PH de la solución del 1% en agua 6.0 - 8,0
Metales pesados (como Pb) ≤ 20 mg/kg
Ventaja (Pb) ≤ 5 mg/kg
Arsénico (como) ≤ 2 mg/kg
Nitrógeno ≤ 1,5%
Ceniza ≤ el 13%
Tamaño de partícula malla 80: minuto del 100%, malla 200: minuto del 92%
Cuenta de placa total ≤ 2000/g
Levaduras y moldes ≤ 100/g
Gérmenes los patógeno ausencia
Aurífero de S. Negativa
Pseudomonas aeruginosa Negativa
SP de las salmonelas. Negativa
C. - perfringens Negativa

 

 

Detalles:

La goma del xantano es un polisacárido, derivado de la capa bacteriana de los campestris del Xanthomonas, usada como un modificante del aditivo alimenticio y de la reología, de uso general como un agente de espesamiento de la comida (en aliños de ensaladas, por ejemplo) y estabilizador (en productos cosméticos, por ejemplo, evitar que los ingredientes se separen). Es producida por la fermentación de la glucosa, de la sucrosa, o de la lactosa por la bacteria de los campestris del Xanthomonas. Después de un período de la fermentación, el polisacárido se precipita de un medio del crecimiento con el alcohol isopropilo, secado, y la tierra en un polvo fino. Más adelante, se añade a un medio líquido para formar la goma.

 

Aplicaciones

Una de las propiedades más notables del xantano engoma es su capacidad de producir un aumento grande en la viscosidad de un líquido añadiendo una cantidad muy pequeña de goma, por orden del un por ciento. En la mayoría de las comidas, se utiliza en 0,5%, y puede ser utilizada en concentraciones más bajas. La viscosidad de las soluciones de la goma del xantano disminuye con tarifas más altas del esquileo; esto se llama reducción o seudoplasticidad del esquileo. Esto significa que un producto sujetado para esquilar, si de la mezcla, sacudiendo o aún masticando, reducirá, pero las fuerzas de esquileo están quitadas una vez, la comida espesará el respaldo. Un uso práctico estaría en el aliño de ensaladas: la goma del xantano lo hace densamente bastante en descanso en la botella para mantener la mezcla bastante homogénea, pero las fuerzas de esquileo generadas sacudiendo y vertiendo la enrarecen, así que puede ser vertida fácilmente. Cuando sale la botella, se quitan las fuerzas de esquileo y espesa de respaldo, así que se aferra en la ensalada. A diferencia de otras gomas, es muy estable bajo una amplia gama de temperaturas y de pH.

 

 

 

FAQ:

¿1, qué clase de certificados puede usted ofrecer?
FDC Biotech es una compañía certificada ISO2008 9001, en cuanto a goma del xantano, podemos ofrecer HAPPC, certificados KOSHER, HALAL, ect.
¿2, es FDC Biotech fabricante o apenas una empresa comercial?
FDC Biotech es fabricante y empresa comercial, somos proveedor de la goma del xantano, al mismo tiempo, nosotros somos fabricante de otros productos.
¿3, cuáles es Min Order Quantity de la goma del xantano?
Diversos productos tienen diverso MOQ, para la goma del xantano, el MOQ son 1000kg.
¿4, cuáles es el precio de la goma del xantano?
FDC Biotech es un proveedor y fabricante famosos de la goma del xantano en China, y ha sido corporativo con muchos proveedores de la goma del xantano por varios años, nosotros puede proveer de usted la goma rentable del xantano.
¿5, cuánto tiempo esperar su contestación?
Podemos garantizar para contestar sus investigaciones de la goma del xantano en menos de 24 horas en días laborables.
¿6, qué clase de tipos del transporte puede usted proporcionar?
Nuestros métodos principales del transporte incluyen el transporte aéreo, el transporte de tierra y el transporte del agua.
¿7, qué clase de condiciones de pago puede usted aceptar?
Las condiciones de pago más de uso general son T/T, L/C.
¿8, cuánto tiempo recibiré mi bueno?
FDC Biotech tiene su propio almacén del EDC en Shangai, cuando se ha confirmado su orden de compra, los productos del inventario entregará en el plazo de 1 semana, la otra entrega de los productos en 2 semanas.