Añadido del polvo de la goma del xantano de los ingredientes E415 del espesante de la comida de CAS 11138-66-2

CAS 11138 66 2 polvo aditivo de la goma del xantano de los ingredientes E415 del espesante de la comida

Goma del xantano

La goma del xantano es la parte internacional que espesa, suspensión, emulsión, establo para a la una. Funcionamiento del pegamento biológico más superior. Goma del xantano en la industria para médico, cosméticos, crema dental, alimentación del camarón, petróleo, tabaco, impresión y teñido, cerámica, pesticidas, explosivos plásticos, pintura soluble en agua. La goma del xantano es ampliamente utilizada en comida, aceite, cerámica, las materias textiles, impresión y teñido, farmacéutico, papel, pintura y más de 20 industrias.

Detalles de la goma del xantano:

La goma del xantano es un polisacárido, derivado de la capa bacteriana de los campestris del Xanthomonas, usada como un modificante del aditivo alimenticio y de la reología, de uso general como un agente de espesamiento de la comida (en aliños de ensaladas, por ejemplo) y estabilizador (en productos cosméticos, por ejemplo, evitar que los ingredientes se separen). Es producida por la fermentación de la glucosa, de la sucrosa, o de la lactosa por la bacteria de los campestris del Xanthomonas. Después de un período de la fermentación, el polisacárido se precipita de un medio del crecimiento con el alcohol isopropilo, secado, y la tierra en un polvo fino. Más adelante, se añade a un medio líquido para formar la goma.

Biosíntesis

La síntesis de la biosíntesis origina de la glucosa como substrato para la síntesis de la UDP-glucosa de los precursores de los nucleótidos del azúcar, del UDP-glucuronate, y de la GDP-manosa que se requieren para construir la unidad de repetición del pentasaccharide. Esto liga la síntesis del xantano al metabolismo de carbohidrato central. Las unidades de repetición se aumentan en los portadores del lípido del undecaprenylphosphate que se anclan en la membrana citoplásmica. Los glycosyltransferases específicos transfieren secuencialmente las mitades del azúcar de los precursores del xantano del azúcar del nucleótido a los portadores del lípido. Los residuos del acetilo y del pyruvyl se añaden como decoraciones del no-carbohidrato. Las unidades de repetición maduras se polimerizan y se exportan de una manera que se asemeja al mecanismo Wzy-dependiente de la síntesis del polisacárido de enterobacteriáceas. Productos de la síntesis, de la polimerización, y de la exportación de la impulsión del racimo del gen de la goma de la unidad de repetición.

Aplicaciones

En comidas, la goma del xantano se encuentra lo más a menudo posible en aliños y salsas de ensaladas. Ayuda a prevenir la separación del aceite estabilizando la emulsión, aunque no sea un emulsor. La goma del xantano también ayuda a suspender partículas sólidas, tales como especias. También utilizado en comidas congeladas y bebidas, las ayudas de la goma del xantano para crear la textura agradable en muchos helado, junto con goma de guar y goma de la haba de langosta. La crema dental contiene a menudo la goma del xantano, donde sirve como carpeta guardar el uniforme del producto. La goma del xantano (cuando no está hecho a veces de trigo-vea las alergias para la información gluten-libre de la alergia) también se utiliza en la hornada gluten-libre. Puesto que el gluten encontrado en trigo debe ser omitido, la goma del xantano se utiliza para dar la pasta o estropea una “viscosidad” que sería alcanzada de otra manera con el gluten. La goma del xantano también ayuda a espesar los substitutos comerciales del huevo hechos de las claras de huevo, para substituir la grasa y los emulsores encontrados en yemas de huevo. Es también un método preferido de espesar los líquidos para ésos con tragar desordenes, puesto que no cambia el color o el sabor de comidas o de bebidas en los niveles típicos del uso.

FAQ:

¿1, qué clase de certificados puede usted ofrecer?
FDC Biotech es una compañía certificada ISO2008 9001, en cuanto a goma del xantano, podemos ofrecer HAPPC, certificados KOSHER, HALAL, ect.
¿2, es FDC Biotech fabricante o apenas una empresa comercial?
FDC Biotech es fabricante y empresa comercial, somos proveedor de la goma del xantano, al mismo tiempo, nosotros somos fabricante de otros productos.
¿3, cuáles es Min Order Quantity de la goma del xantano?
Diversos productos tienen diverso MOQ, para la goma del xantano, el MOQ son 1000kg.
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FDC Biotech es un proveedor y fabricante famosos de la goma del xantano en China, y ha sido corporativo con muchos proveedores de la goma del xantano por varios años, nosotros puede proveer de usted la goma rentable del xantano.
¿5, cuánto tiempo esperar su contestación?
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¿6, qué clase de tipos del transporte puede usted proporcionar?
Nuestros métodos principales del transporte incluyen el transporte aéreo, el transporte de tierra y el transporte del agua.
¿7, qué clase de condiciones de pago puede usted aceptar?
Las condiciones de pago más de uso general son T/T, L/C.
¿8, cuánto tiempo recibiré mi bueno?
FDC Biotech tiene su propio almacén del EDC en Shangai, cuando se ha confirmado su orden de compra, los productos del inventario entregará en el plazo de 1 semana, la otra entrega de los productos en 2 semanas.