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Amilasa de las enzimas de la goma del xantano que cuece en el pan que cuece a CAS No 11138-66-2
| Espesantes: | Goma del xantano |
|---|---|
| Aspecto: | blanco o color crema y polvo de flujo libre |
| viscosidad: | 1200 - 1600 mpa.s |
Enzimas que cuecen CAS No del citrato del tripotasio 6100-05-6
| Contenido (K3C6H5O7) el >=%: | 99.0-101.0 |
|---|---|
| Aspecto: | Cristalino blanco o amarillo claro o polvo |
| Metal pesado (AsPb) el =<%: | 0,001 |
Cristal del maltitol de las enzimas que cuece E965
| Aspecto: | Cristal blanco |
|---|---|
| Gusto: | Típicamente dulce sin gusto extranjero |
| Olor: | Ningunos olores extranjeros |
Oxidasis de glucosa en la industria alimentaria CAS No 9025-56-3
| Descripción: | Oxidasis de glucosa |
|---|---|
| Material eficaz: | oxidasis de glucosa producida de la fermentación de la tensión seleccionada del hongo |
| Uso: | FoodZyme GO20K utilizó en panadería y pan |
Sustancias químicas CAS No del color de comida del Stevia 91722-21-3 57817-89-7
| AppearanceOdor: | Multa blanca powderCharacteristic |
|---|---|
| Glucósidos totales de Steviol (% de la base seca): | >=95 |
| Rebaudioside un %: | >=90 |
Polvo del dióxido de titanio Ti02 en el aditivo alimenticio CAS No 13463-67-7
| Características: | Polvo blanco |
|---|---|
| Pérdida en la sequedad: | 0,23% |
| PÉRDIDA EN LA IGNICIÓN: | 0,18% |
Ingredientes CAS No del polvo del agar-agar de las sustancias químicas del color de comida E406 9002-18-0
| Aspecto: | POLVO FINO LECHOSO O AMARILLENTO |
|---|---|
| Valor de pH: | 6 - 7 |
| Pérdida en la sequedad: | ≤ el 12% |
Propio olor inherente ninguna goma arábiga de la goma arábiga de las sustancias químicas del color de comida del olor
| Aspecto: | Grisáceo a granular amarillento o al polvo |
|---|---|
| Olor: | Propio olor inherente, ningún olor |
| PH: | 3.5- 6,5 |
Sustancias químicas ácidas cójicas CAS No del color de comida 501-30-4
| Apperance: | Polvo cristalino casi blanco |
|---|---|
| Análisis %: | >=99 |
| Punto de fusión: | 152-156 ℃ |
Sustancias químicas E551 en el dióxido de silicio del colorante alimentario CAS No 7631-86-9
| Aspecto: | Polvo blanco |
|---|---|
| Pureza (SiO2, %): | >= 96 |
| Absorción de aceite (cm3/g): | 2,0~ 3,0 |